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<正>化学防腐剂长期过量使用已对人类健康造成严重危害,开发高效、安全、稳定的天然防腐剂势在必行。本研究以番红花(Crocus Sativus L.)生产过程中丢弃的侧芽和花被为试验材料,进行化学成分组分分析;以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、肠炎沙门氏茵、酿酒酵母、黑曲
番红花侧芽与花被的抑菌性能及有效成分的初步分离
【摘 要】
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<正>化学防腐剂长期过量使用已对人类健康造成严重危害,开发高效、安全、稳定的天然防腐剂势在必行。本研究以番红花(Crocus Sativus L.)生产过程中丢弃的侧芽和花被为试验材
【机 构】
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山西农业大学;
【发表日期】
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2011年期
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