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番红花侧芽与花被的抑菌性能及有效成分的初步分离
番红花侧芽与花被的抑菌性能及有效成分的初步分离
被引量 : 0次 | 上传用户:lawyerhw
【摘 要】
:
<正>化学防腐剂长期过量使用已对人类健康造成严重危害,开发高效、安全、稳定的天然防腐剂势在必行。本研究以番红花(Crocus Sativus L.)生产过程中丢弃的侧芽和花被为试验材
【作 者】
:
任惠
张鹏
王贵军
刘权
牛颜冰
【机 构】
:
山西农业大学;
【发表日期】
:
2011年期
【关键词】
:
番红花
侧芽提取物
花被提取物
抑菌活性
分离纯化
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<正>化学防腐剂长期过量使用已对人类健康造成严重危害,开发高效、安全、稳定的天然防腐剂势在必行。本研究以番红花(Crocus Sativus L.)生产过程中丢弃的侧芽和花被为试验材料,进行化学成分组分分析;以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、肠炎沙门氏茵、酿酒酵母、黑曲
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