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红菇属是伞菌类中具有食用、药用以及与林木形成菌根的重要经济价值的大型真菌。近年来对红菇属真菌的应用研究主要集中在抗氧化、抗肿瘤、抗肌体疲劳、新结构化合物等方面。在研究我国红菇属物种资源的基础上，对红菇属真菌在食用、药用和菌根等方面的价值进行总结，为红菇属真菌的进一步开发利用提供参考。
中国红菇属物种资源经济价值
【摘 要】
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红菇属是伞菌类中具有食用、药用以及与林木形成菌根的重要经济价值的大型真菌。近年来对红菇属真菌的应用研究主要集中在抗氧化、抗肿瘤、抗肌体疲劳、新结构化合物等方面。
【机 构】
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中国科学院微生物研究所真菌地衣系统学重点实验室,北京100101中国科学院研究生院,北京100049中国科学院微生物研究所真菌地衣系统学重点实验室,北京100101
【出 处】
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第九届全国食用菌学术研讨会
【发表日期】
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2010年10期
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