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饲料中添加抗氧化剂能够阻止或延缓营养物质的氧化、延长饲料贮存期,并提高机体抗氧化水平、保护细胞的正常功能,从而提高饲料利用率、提高畜禽生产性能。本文综述了抗氧化剂在畜牧业中的应用及效价检测,并提出今后研究的重点应侧重更为安全的天然抗氧化剂。
抗氧化剂在畜牧业中的应用及效价检测
【摘 要】
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饲料中添加抗氧化剂能够阻止或延缓营养物质的氧化、延长饲料贮存期,并提高机体抗氧化水平、保护细胞的正常功能,从而提高饲料利用率、提高畜禽生产性能。本文综述了抗氧化剂
【机 构】
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山东农业大学动物科技学院;
【发表日期】
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2009年期
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