论文部分内容阅读
目的:探讨发酵藤茶黄酮和多糖的优化提取工艺.方法:根据单因素试验的结果,采用响应面分析法优化藤茶黄酮和多糖的提取工艺.结果:最佳提取工艺条件为提取温度96℃,时间1.6h,料液比1:21.在此优化工艺条件下,总黄酮和多糖的提取得率分别为22.94%和2.13%.结论:藤茶黄酮和多糖的优化提取工艺有利于藤茶资源的综合开发利用.