灵芝菌丝体到原基时期多糖和三萜含量探究

来源 :第十届全国食用菌学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:w_wallace
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灵芝是一种极具营养价值的药用菌,在我国已经有了2000多年的使用历史.如何更好的开发出灵芝的药用价值也越来越重要.本实验比较了不同灵芝种在菌丝体多糖、原基时期多糖和三萜的含量变化规律,并用HPLC法分析了不同菌株原基时期三萜的指纹图谱差异.结果显示原基时期灵芝中的多糖含量明显高于菌丝体时期.通过比较分析认为0012号菌株具有更高的营养价值.
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