【摘 要】
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本文对影响新疆小白杏杏仁原油脱色效果的脱色剂种类、脱色剂用量、脱色时间、脱色温度等因素进行的研究表明,新疆小白杏杏仁原油脱色的最佳工艺条件为:脱色剂为硅藻土,脱色
【机 构】
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陕西师范大学食品工程系,西安,710062
【出 处】
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2005年中国农业工程学会学术年会
论文部分内容阅读
本文对影响新疆小白杏杏仁原油脱色效果的脱色剂种类、脱色剂用量、脱色时间、脱色温度等因素进行的研究表明,新疆小白杏杏仁原油脱色的最佳工艺条件为:脱色剂为硅藻土,脱色剂用量为0.8％,脱色时间为15min,脱色温度为90℃.在此条件下脱色,新疆小白杏杏仁油略显微黄色,色度为0.4,可供食品、保健药品、化妆品等行业使用.
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