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<正>一、食品添加剂作用什么是食品添加剂?按国际粮农和卫生组织食品添加剂法规委员会规定,食品添加剂是为了改进食品的色、香、味、口感;调整和强化食品营养;防止食品变质、延长保质期,以及为了改善加工工艺而加入到食品中的合成或天然物质。不以单独食用为目的。但必须经严格的毒理试验,确定其每天
罐头工业和食品添加剂
【摘 要】
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<正>一、食品添加剂作用什么是食品添加剂?按国际粮农和卫生组织食品添加剂法规委员会规定,食品添加剂是为了改进食品的色、香、味、口感;调整和强化食品营养;防止食品变质、
【发表日期】
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2004年期
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