论文部分内容阅读
目的 探讨男性无症状高尿酸血症膳食相关因素.方法 根据高尿酸血症的临床诊断标准,收集男性无症状高尿酸血症病例与正常对照各100例,采用统一调查问卷对其进行现场调查.经单因素和多因素Logistic回归对两组过去1年内的食物摄入频率及饮食习惯等因素进行分析.结果 单因素Logistic回归分析结果显示经常食用牛羊肉(OR =3.53,95％ CI：1.24 - 10.11)及动物肝脏(OR=2.59,95％ CI：1.25 -5.38)是无症状高尿酸血症的危险因素；经常食用深色蔬菜(OR =0.45,95％ CI：0.24 -0.83),水果(OR=0.50,95％ CI：0.29 -0.90),奶类(OR=0.22,95％ CI：0.10 -0.53)及豆类(OR=0.22,95％ CI：0.07 -0.71)是无症状高尿酸血症的保护因素；多因素Logistic回归分析结果仅显示经常食用奶类是无症状高尿酸血症的保护性因素(OR=0.56,95％ CI：0.43 -0.74).结论 男性无症状高尿酸血症的发生与膳食因素有一定关系,经常食用奶类是其保护性因素.应加强营养教育,并有针对性地进行饮食干预,以预防和控制无症状高尿酸血症的发生.