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健康家电研制开发的核心技术是抗菌剂，目前，具有抗菌作用的物质为数不少，大体上可分为无机的、有机的和天然的三大系列。有机抗菌剂种类繁多，对细菌和霉菌的杀伤力强，即时效果好，大量应用于杀菌、防霉、防腐。但有机系抗菌剂耐热性差、易水解、使用寿命短。天然系抗菌剂受到安全和生产的制约，品种不多，未大规模市场化。目前，国外家电厂家塑料抗菌剂的研制主要围绕有机系和银系无机抗菌剂展开。无机抗菌剂安全性高、抗菌时效长，但“变色”问题一直没有很好解决。本文介绍抗菌塑料、抗菌剂及其产品的现状及发展。