【摘 要】
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在北方游牧民族的宗教礼仪中，饮食种类、饮食器具、饮食行为以及饮食的象征意义等都起着重要的作用。无论是原始宗教，还是人为宗教，在举行各种祭祀和其他礼仪时，必定有饮食作为祭
【机 构】
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大连大学艺术研究院学术委员会主任委员、教授
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在北方游牧民族的宗教礼仪中，饮食种类、饮食器具、饮食行为以及饮食的象征意义等都起着重要的作用。无论是原始宗教，还是人为宗教，在举行各种祭祀和其他礼仪时，必定有饮食作为祭品，献给神灵。饮食行为是指宗教祭祀活动中的外在形式，与饮食祭品一起在沟通人与神联系过程中扮演着媒介角色，并为饮食象征传递信息，使人们现实生活中的各种请求、愿望、情感等得到满足。
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