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组织间甲基化比例差异在动植物间都是普遍存在的，而上一实验发现了胚胎发育过程中的甲基化比例变化，并发现这一变化在胚胎发育时事持续性的，但是中后期胚胎的组织分化己经相当明显，当细胞分化到一定程度，特化的细胞将形成不同的组织器官，这些特化的细胞在DNA序列上看和受精卵的是一样的，但细胞的功能和表现却很不相同，这与甲基化以及表观修饰体系有着重要关系，在这一甲基化位点修饰的过程中，很可能主要的经济性状差异也在这里被决定下来。