高效毛细管电泳法快速测定鱼粉中的组胺含量

来源 :第八届有色金属化学与电化学分析、第六届有色金属色谱分析、第四届有色金属物理检测、首届有色金属质朴分析学术交流会、第九届轻 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a630939408
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建立了高效毛细管区带电脉技术快速测定鱼粉中组胺含量的方法.该方法采用三氯乙酸溶液对鱼粉中的组胺进行提取,经液夜分配净化后,进行检测.对通过对不同条件的考察,建立了前处理和电泳分析的最佳条件.方法对组胺的的添加回收率为83%~89%,方法最低检测限为0.05mg/kg.这是一种适用于对鱼粉中组胺含量进行快速、准确检测的方法.
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