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本文概述了山西省奶业发展的基本情况，介绍了山西省生鲜乳及奶站管理采取的主要措施，探讨了山西奶源发展和奶站管理面临的问题：1、生鲜乳生产、销售困难较大，奶农亏损严重；2、生鲜乳收购许可发放进展比较缓慢原因；3、生鲜乳监管机关缺失，生鲜乳生产收购监管职责不清；4、奶牛养殖场（小区)备案与奶牛档案建立工作困难较多。结合上述内容，提出了山西省奶站整顿和管理的思考与建议。