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本文介绍了巴氏杀菌乳在我国南方销售过程中冷链管理的经验.在生产厂生产出经微生物检验合格的巴氏杀菌乳进入冷库出库--运输--一级经销商--冷库--二级经销商--进入零售市场、消费者.经过许许多多的环节,如何在严格的冷链管理中,把巴氏杀菌乳质量控制在产品质量投诉为二十万分之一的范围内.
巴氏杀菌乳在我国南方销售过程中的冷链管理
【摘 要】
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本文介绍了巴氏杀菌乳在我国南方销售过程中冷链管理的经验.在生产厂生产出经微生物检验合格的巴氏杀菌乳进入冷库出库--运输--一级经销商--冷库--二级经销商--进入零售市场
【机 构】
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珠海维维大亨乳业有限公司,广东珠海,519070
【出 处】
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第三届中国乳业科技大会
【发表日期】
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2006年期
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