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本文介绍了中国果蔬产业的发展现状,分析了中国果蔬产业存在的问题和发展潜力,提出了中国果蔬产业发展战略的基本思想.
对中国果蔬产业化问题的几点思考
【摘 要】
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本文介绍了中国果蔬产业的发展现状,分析了中国果蔬产业存在的问题和发展潜力,提出了中国果蔬产业发展战略的基本思想.
【机 构】
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中国工程院(北京)
【出 处】
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第二届果蔬加工技术与产业化国际研讨会
【发表日期】
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2001年期
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