牛奶中三聚氰胺的高效液相色谱检测法

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探讨了牛奶中三聚氰胺的高效液相色谱检测法。采用C18色谱柱,以50%乙腈-0.01 mol/L庚烷磺酸钠柠檬酸(15:85)为流动相,流速为1.0 mL/min,检测波长为240 nm。三聚氰胺在0.1μg/mL~50μg/mL范围内线性关系良好,r=0.999 976;经4种不同浓度回收率的测定,其回收率在78.2%~94.2%之间,RSD小于6.1%(n=5)。方法检测限为0.1μg/mL,定量限为0.5μg/ mL。
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