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本文通过分析现行食糖行业标准体系构成,从原辅材料、甘蔗生产、食糖加工和储运、包装及检测过程等环节,剖析了食糖行业的食品安全管理现状,并提出了深刻的思考。
食糖行业标准体系与质量安全管理
【摘 要】
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本文通过分析现行食糖行业标准体系构成,从原辅材料、甘蔗生产、食糖加工和储运、包装及检测过程等环节,剖析了食糖行业的食品安全管理现状,并提出了深刻的思考。
【机 构】
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广西标准技术研究院
【出 处】
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第七届中国标准化论坛
【发表日期】
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2010年期
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