【摘 要】
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<正>食物中毒是指正常人在正常情况下经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒有害物质的食物或把有毒有害物质当作食物摄入后所发生的非传染性急性或亚急性疾病。在各种
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<正>食物中毒是指正常人在正常情况下经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒有害物质的食物或把有毒有害物质当作食物摄入后所发生的非传染性急性或亚急性疾病。在各种食物中毒中,一般以细菌性食物中毒最为常见。据统计,每年发生的细菌性食物中毒事件数量约占食物中毒的60%左右,中毒人数占总数的70%90%[1]。食物中毒易发生在夏秋季。当大批患者集体被送到急诊时,急诊护士按照轻重缓急快速准确分诊、分秒必争地抢救危重患者至关重要。2012年10月29日,我院急诊科陆续接到来自广州市某高校12名学生就诊,均出现上腹或脐周阵发性绞痛、腹泻水样便、
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