利用潲水油生产生物柴油的研究

来源 :第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户：edyzhang1979

【摘要】

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生物柴油是指动植物油脂经酯交换生成的低碳醇(多用甲醇或乙醇)的单酯,具有与石化柴油类似的燃料性质,同时又有可再生、环保等优点.实验研究了利用餐饮业产生的高酸值潲水油,

【作者】

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刘鹏展汪勇欧仕益

【机构】

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广州市暨南大学食品科学与工程系广州 510632

【出处】

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第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛

【发表日期】

：

2005年期

【关键词】

：

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生物柴油是指动植物油脂经酯交换生成的低碳醇(多用甲醇或乙醇)的单酯,具有与石化柴油类似的燃料性质,同时又有可再生、环保等优点.实验研究了利用餐饮业产生的高酸值潲水油,在硫酸的催化下,制备生物柴油的工艺条件.结果认为95℃下,反应8h,催化剂用量为油重的5％,反应物醇油比20：1可获得最好的效果.

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