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大曲质量的优劣对白酒产品的质量、产量和出酒率起决定性作用.从多方面对普级大曲和优级大曲酒曲进行了比较研究.结果表明,普通大曲和优质大曲在理化成分、酶系、生化性能方面存在差异.
泸型普通大曲和优质大曲的比较
【摘 要】
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大曲质量的优劣对白酒产品的质量、产量和出酒率起决定性作用.从多方面对普级大曲和优级大曲酒曲进行了比较研究.结果表明,普通大曲和优质大曲在理化成分、酶系、生化性能方面存在差异.
【机 构】
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江南大学 生物工程学院工业微生物与生物反应工程研究中心,江苏 无锡 2141222 泸州老窖集团公
【出 处】
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第七届国际酒文化学术研讨会
【发表日期】
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2010年7期
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消防员穿戴救援装备的数字化能够大大提高决策指挥和救援效率,减少火灾损失,保护消防员自身的安全.可穿戴数字化装备集数据采集、处理、信息传递于一身,涉及计算机、定位、视频图像、无线通讯等多个领域的先进技术.除三维定位技术尚未解决外,其它功能可用现有技术实现,但整套装备需要详细设计和整合.
本文分析了石油钻井装置区的消防保护部位及对象的详细情况,提出了采用泡沫-水喷淋固定消防系统的保护方案,对系统设备配置、管路布置进行了具体设计,特别是创造性地将消防泵组、泡沫比例混合装置及消火栓接口等系统设备进行了一体化设计，方便了消防系统将随装置区在完成一个井位的钻探后整体搬迁的要求，为今后国内石油钻井装置区设置固定消防系统及该场所相关安全规定的出台提供了参考依据。
本文通过对消防泵试验误差的分析,可以找出影响测量精度的主要的误差项,消防泵电测法试验装置误差分为系统误差和随机误差。系统误差的主要来源是传感器及仪表的误差等，采用高精度传感器及仪表来减小系统误差;随机误差的主要来源:试验中水流的不稳定，电网频率及电压波动，室温水温变化，试验人员的读数等，首先使得试验条件满足GB/T 3216一2005的要求，其次通过增加测量次数并利用概率统计方法处理数据，可以减小
通过对几种火力发电厂气体灭火系统从气体对环境影响、安全性能、灭火效率等技术方面和经济性进行全面比较后,列举在电厂消防工程中应用的实例,七氟丙烷、IG541 CO2三种气体灭火系统在电厂不同的保护区域可替代哈龙灭火系统,得到了较好的效果,市场和产品技术已日趋成熟,成为目前比较理想的哈龙替代产品.
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对中国浓香型大曲产业发展做了简要概述,包括浓香型大曲产地气候、生产企业,以及制曲原料标准、制曲生态园的建设和机械化制曲的现状等.同时介绍了制曲行业相关标准的研究,并展望了制曲产业今后的发展.为促进制曲的规模化发展，需要研制更加高效、智能的制曲设备来满足生产的需求。为加快制曲行业健康快速发展，进一步提高大曲品质，还可以通过规范制曲操作，甚至改进制曲工艺等方式来实现。
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