切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
会议论文
咸蛋循环水腌制工艺初探
咸蛋循环水腌制工艺初探
被引量 : 0次 | 上传用户:nobank
【摘 要】
:
为延长咸蛋的货架期,本研究对咸蛋循环水腌制工艺进行初步研究,结果发现利用循环水腌制咸蛋的蛋白盐浓度明显比对照组均匀,对咸蛋在成熟的合格率影响不大,但在货架期60天时,
【作 者】
:
蒲跃进
杜金平
梁振华
皮劲松
潘爱銮
吴艳
向
【机 构】
:
湖北省农业科学院畜牧兽医研究所; 湖北神丹健康食品有限公司;
【发表日期】
:
2004年期
【基金项目】
:
现代农业产业技术体系建设专项资金资助
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
为延长咸蛋的货架期,本研究对咸蛋循环水腌制工艺进行初步研究,结果发现利用循环水腌制咸蛋的蛋白盐浓度明显比对照组均匀,对咸蛋在成熟的合格率影响不大,但在货架期60天时,循环水腌制咸蛋的合格率明显高于对照组,蛋黄泥化的比例大大降低。
其他文献
助剂对聚醋酸乙烯酯乳液涂料对比率的影响
研究分析了聚醋酸乙烯酯(PVAc)乳液涂料中,各功能助剂(纤维素、丙二醇、聚丙烯酸钠盐、十二碳醇酯)对涂料对比率的影响。通过对实验数据的分析比较,得到结论:增稠剂纤维素用
期刊
聚醋酸乙烯乳液
对比率
纤维素
丙二醇
十二碳醇酯
聚丙烯酸钠盐
polyvinyl acetate emulsionContrastratio.Cellulo
基于U-Net的自动分割方法对乳腺癌危及器官的自动勾画
目的训练和评价一种基于U-Net的自动分割方法对乳腺癌危及器官(Organs at Risks,OARs)的勾画。方法实验选取140例乳腺肿瘤病例,其中120例作为训练集,用于建立基于U-Net自动勾
期刊
U-Net
乳腺癌
危及器官
自动分割
U-Netbreast cancerorgans at risksautomatic segmentation
聚天冬氨酸合成工艺研究
探讨不同催化剂对聚天冬氨酸(PASP)聚合反应的影响,采用正交试验法优化合成工艺。研究结果表明:磷酸作为催化剂能有效改善PASP溶液颜色和提高聚合物的相对分子质量。最佳合成工艺
期刊
PASP
催化剂
相对分子质量
阻垢
PASP catalyst molecular weight scale inhibition
低压力降新型填料在焦炉煤气PDS脱硫塔的应用
分析了焦炉煤气脱硫塔采用的填料的特性,提出焦炉煤气脱硫采用低压力降新型填料的技术方案,在不影响焦炉煤气脱硫效果的条件下,降低了脱硫塔的阻力。
期刊
焦炉煤气脱硫
新型填料
阻力
应用
coke oven gas desulfurizationnew packingresistancepractice
玻纤格栅沥青混合料的劈裂试验研究
对玻纤格栅在沥青罩面层中抑制反射裂缝的机理进行了理论分析,通过室内劈裂试验,分别从延性和劈裂应变能的角度验证了玻纤格栅沥青混合料在常温及低温下抗裂性能方面的改进。
期刊
玻纤格栅
反射裂缝
延性
劈裂应变能
glass fiber grid reflection cracks ductility split-tensile st
丙泊酚与肥胖对认知功能影响的相关性及其机制的实验研究
第一部分丙泊酚与肥胖对认知功能影响的相关性目的:观察正常及肥胖情况下丙泊酚暴露对认知功能的影响,探讨丙泊酚与肥胖对认知功能影响的相关性。方法:1.取21日龄健康SD雄性
学位
丙泊酚
肥胖
认知功能
凋亡
BDNF
棕榈酸
神经元
医学影像人工智能在新型冠状病毒肺炎诊治中的价值
新型冠状病毒肺炎(Coronavirus Disease 2019,COVID-19)是由新型冠状病毒感染引发的以肺部感染为主的乙类传染病。此次COVID-19疫情中的影像学暴发式需求,对医院影像诊断能力
期刊
新型冠状病毒肺炎
人工智能
CT
影像诊断
coronavirus disease 2019artificial intelligencecomputed to
汽车动态测重系统设计与仿真
本文分析了动态测重系统的设计意义,依据动态测重的数学模型,阐述了运用二次均值法测轴重的实现方法,介绍了系统的设计方案,提出将基于VRML的虚拟现实技术有所创新地运用于动
会议
动态测重
二次均值法
VRML
虚拟现实
仿真
何首乌肝损害不良反应文献分析
本文通过检索CHKD(中国医院知识总库)报道的何首乌致肝损害不良反应相关文献,分析导致何首乌肝损害的原因可能与其品种的真伪、炮制、配伍、剂量及是否辨证使用等因素相关。
会议
肝损害
何首乌
FDI对江苏省城乡收入差距的影响研究
本文分析了外商直接投资对江苏省城乡收入差距的影响,并且进行了理论分析和实证研究。首先根据实际状况,阐述了江苏省吸收外商投资的总体情况和江苏省城乡收入差距的现状,再
学位
FDI
城乡收入差距
影响因素
与本文相关的学术论文