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本文通过对厌氧消化的研究,发现了在高温下动物废料的消化具有高消化率的特点,并且开发了低成本的嗜热厌氧消化(TAND)系统.此系统已证明还可产生新资源和有经济价值的产品.而且,从TAND中,发现了一种可以裂解鸡羽毛的细菌.而后角蛋白酶和基因被完全分开并被排序.为提高产量和固定角蛋白酶的遗传工程也被完成.角蛋白酶技术是在许多农业和工业应用领域中都具有潜力的生物工程新平台.本文简要回顾了这个研究系统的历史.