【摘 要】
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以美味猕猴桃品系东山峰78～16为试材，于1994～1996年进行了不同钙处理对果实常温贮藏性能影响的研究。试验结果表明：钙处理对果实发育过程中硬度变化无明显影响，对采后硬度变化影响
【出 处】
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中国园艺学会成立70周年纪念暨学术讨论会
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以美味猕猴桃品系东山峰78～16为试材，于1994～1996年进行了不同钙处理对果实常温贮藏性能影响的研究。试验结果表明：钙处理对果实发育过程中硬度变化无明显影响，对采后硬度变化影响较大。果实发育后期喷1℅Ca(NO<,3>)<,2>与采后5℅Ca(NO<,3>)<,2>可显著硬度下降速率，延长贮藏期，果实发育前期喷0.5℅Ca(NO<,3>)<,2>贮藏效果较好，且提高果实品质。在一定范围内，随着果实内含钙量的提高，耐贮性增加。
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