【摘 要】
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以美味猕猴桃品系东山峰78~16为试材,于1994~1996年进行了不同钙处理对果实常温贮藏性能影响的研究。试验结果表明:钙处理对果实发育过程中硬度变化无明显影响,对采后硬度变化影响
【出 处】
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中国园艺学会成立70周年纪念暨学术讨论会
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以美味猕猴桃品系东山峰78~16为试材,于1994~1996年进行了不同钙处理对果实常温贮藏性能影响的研究。试验结果表明:钙处理对果实发育过程中硬度变化无明显影响,对采后硬度变化影响较大。果实发育后期喷1℅Ca(NO<,3>)<,2>与采后5℅Ca(NO<,3>)<,2>可显著硬度下降速率,延长贮藏期,果实发育前期喷0.5℅Ca(NO<,3>)<,2>贮藏效果较好,且提高果实品质。在一定范围内,随着果实内含钙量的提高,耐贮性增加。
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