【摘 要】
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新鲜的马铃薯、红薯、木薯酒糟水分含量高，极易腐败，营养成分丰富，不便存储，酸度值也大，很容易酸败，若不能及时有效利用，既浪费了资源又污染了环境。利用三薯酒糟来制取沼气，丰富的营
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新鲜的马铃薯、红薯、木薯酒糟水分含量高，极易腐败，营养成分丰富，不便存储，酸度值也大，很容易酸败，若不能及时有效利用，既浪费了资源又污染了环境。利用三薯酒糟来制取沼气，丰富的营养物质为厌氧发酵提供良好的发酵基质，又可以集中处理酒糟，减少环境污染;发酵后的沼渣是很好的肥料，可用于农作物的栽培等，通过设定不同接种量对马铃薯、红薯、木薯酒糟的沼气发酵产气量及甲烷含量的影响,结果表明,不同接种量对不同的沼气发酵基质,其产气量和甲烷含量有不同.当接种量为30％时，红薯、木薯、马铃薯酒糟在整个过程中总甲烷产量分别为1057.6696,3136.8615,3294.9895mL。当接种量为40%时，红薯、木薯、马铃薯酒糟在整个过程中总甲烷产量分别为2940.9478,4316.1928,4390.3137mL。综上所述，接种量对三薯酒糟沼气发酵的产气量和甲烷含量有一定的影响。
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