厌食是指小儿较长时期见食不贪，食欲不振，甚至拒食的一种常见病证。发病原因主要由于喂养不当、饮食不节，以及长期偏食、挑食、常吃零食、喜食冷饮、进餐不定时、嗜糖如命等不良习惯，导致脾胃不和，受纳运化失健：加之小儿脾本不足，小儿厌食症便成为目前临床上的常见病、多发病。初起一般精神状态较正常，病久后可出现面色不华，形体消瘦，倦怠神疲等症状。现代研究认为微量元素锌缺乏，使核酸和蛋白质代谢所需要的各种含锌酶的活性降低，影响舌头上味蕾的功能，使味觉减退，从而引起食欲低下，同时维生素族类缺乏时也可引起食欲不振，因为维生素广泛参与机体的生理代谢功能.缺乏时可导致厌食，呕吐，胃肠道消化功能紊乱等症状。治疗小儿厌食症宗脾健不在补，贵在运的原则，以调和脾胃，恢复运化功能为主：小儿脾常不足，又易患脾胃病症，所以小儿脾胃病症往往既有脾气不足，又有运化功能失常，若单纯补益，易于碍滞气机：峻加消削，又会损脾伤正。因此，宜调和脾胃，扶助运化，以恢复脾胃正常纳运功能为重要原则。厌食症患儿多因运化功能失健，故以调脾助运为主。即使是脾气、胃阴不足之厌食、补脾益气也须佐以行气，开胃，以助运化；养胃育阴勿施滋腻，以免碍滞脾运。本文探讨了运脾开胃治疗小儿厌食症。