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该文论述了滚筒干燥技术的形式、原理其庆用在方便食品加工中时所要注意的问题，并对干燥方便食品时滚筒干燥机所要控制的因素做了分析。
在方便食品加工中应用滚筒干燥技术的研究
【摘 要】
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该文论述了滚筒干燥技术的形式、原理其庆用在方便食品加工中时所要注意的问题，并对干燥方便食品时滚筒干燥机所要控制的因素做了分析。
【机 构】
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轻工业学院机械系
【出 处】
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中国机械工程学会包装与食品工程分会第五届学术年会
【发表日期】
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1998年期
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