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本研究观察有氧运动及膳食干预对肥胖诱导的胰岛素抵抗大鼠骨骼肌丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、解偶联蛋白3(UCP3)的表达及糖代谢的影响。通过分组实验对照，8周高脂喂养后，高脂组大鼠ISI明显低于普通对照组；8周运动和膳食干预后，与高脂组大鼠比较，运动干预组、膳食干预组、运动+膳食干预组大鼠ISI均明显上升，肌内MDA明显下降。说明，8周高脂喂养可降低大鼠的胰岛素敏感性，诱导胰岛素抵抗的形成；继续高脂饲料喂养8周，大鼠骨骼肌脂质过氧化及胰岛素抵抗加重。有氧运动和膳食干预均能降低血糖水平，减少骨骼肌脂质过氧化，增强胰岛素敏感性，从而有效改善胰岛素抵抗。