【摘 要】
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关于传统工艺产业化的问题，它本身作为产业，就是客观存在。但是我们不必对它提产业化的要求，特别不要加上文化的内容。产业要求标准化、规模化、集约化、低成本化。传统工艺要走
【出 处】
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万里茶道·长盛川青砖茶制作技艺保护传承学术研讨会
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关于传统工艺产业化的问题，它本身作为产业，就是客观存在。但是我们不必对它提产业化的要求，特别不要加上文化的内容。产业要求标准化、规模化、集约化、低成本化。传统工艺要走向现代化，需要梳理它的知识体系，更重要的是建立、恢复与重建中国人的生活方式。可以把青砖茶的成分和它的作用，用图表、用动画方式表现出来，这当然是青年人最愿意接受的方式。笔者主张青年人喝茶，至少在这个季节，你喝茶比喝任何冰凉的饮料要好。这时候喝茶，可以排湿、可以去热，对个人的健康有极大的好处。
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