优质高蛋白豆粕真代谢能和粗蛋白质、氨基酸真利用率测定

来源 :第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:llhxdlb
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本试验采用TME法,以普通去皮豆粕(DSBM)为对照,对来自美国Renessen公司的高蛋白豆粕(HVS),用肉仔鸡测定了其禽代谢能和可利用蛋白质(氨基酸)情况。DSBM产于东海粮油公司,粗蛋白含量48.9%;HVS产于美国得梅因嘉吉公司,粗蛋白含量52.5%。结果表明,HVS的粗蛋白和纤维含量高于DSBM,而脂肪含量低于DSBM,干物质和KOH溶解度相似。HVS的含硫氨基酸和组氨酸低于DSBM,其他氨基酸都均高于DSBM。HVS与DSBM的总能接近,分别为17.68MJ/kg和17.72MJ/kg。HVS的代谢能高于DSBM。HVS的AME和AMEn均高于DSBM,超过量分别为0.47MJ/kg和0.49MJ/kg;HVS的TME和TMEn均高于DSBM,超出量分别为0.54MJ/kg和0.56MJ/kg。HVS的蛋白质表观利用率高于DSBM,而HVS的蛋白质真利用率高于DSBM。HVS的总氨基酸表观利用率和真利用率均高于DSBM。HVS的含硫氨基酸表观利用率和真利用率均低于DSBM,且HVS的蛋氨酸表观利用率显著低于DSBM。
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