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本文通过对我国目前制盐企业生产现状的分析,结合我国食盐专营政策的成果,消费心理,逆向思辩。从竞争能力的角度阐述目前情况下专营政策是企业生存的必要保证,制盐企业的发展应着重于生产工艺和设备材质的改进,与国际接轨才能有立于不败之地的竞争优势,而不是以牺牲食盐专营为代价。并根据个人体会,指出了我国盐行业的发展方向。