【摘 要】
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本文以从青霉菌发酵液中提取的葡萄糖氧化酶(COD)为研究对象，考察了几种金属离子对该酶活性的影响。结果表明，Na+,K+,Ca2+,Ba2+,Pb2+,Cd2+,Mn2+等对酶活力基本上没有影响；A1
【机 构】
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厦门大学生命科学学院,细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室,厦门361005
【出 处】
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华东六省一市生物化学与分子生物学会2008年学术交流会
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本文以从青霉菌发酵液中提取的葡萄糖氧化酶(COD)为研究对象，考察了几种金属离子对该酶活性的影响。结果表明，Na+,K+,Ca2+,Ba2+,Pb2+,Cd2+,Mn2+等对酶活力基本上没有影响；A13+,Zn3+对酶有轻微激活作用；而Ag+,Hg2+,Mgt+,Cu2+对该酶有不同程度的抑制作用。进一步研究了了其抑制动力学，结果表明：Ag+,Cu2+对酶的抑制作用为竞争型可逆抑制，抑制常数KIS分别为6.76 mol/L,4.54 mol/L；Hg2+对酶的抑制作用为不可逆抑制。
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