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为研究日粮中使用不同锌源对麻羽肉鸡生产性能的影响，试验选用594只1日龄良凤花麻羽肉鸡(母)，随机分为3组，每组6个重复，每个重复33只鸡。对照组为80 mg/kg硫酸锌组，两个处理组分别是蛋氨酸锌部分替代硫酸锌组：40 mg/kg硫酸锌+40 mg/kg蛋氨酸锌，强化添加蛋氨酸锌组：80 mg/kg硫酸锌+40 mg/kg蛋氨酸锌，试验周期为62天。于21和62日龄时每个重复选取体重相近的8只试鸡采集翅静脉血清，测定血清AKP活性。