论文部分内容阅读
外源谷氨酰胺转胺酶显著提高乳酸乳球菌抗氧胁迫能力
【出 处】
:
中国生物工程学会第四次会员代表大会暨学术讨论会论文摘要集
【发表日期】
:
2005年07期
其他文献