【摘 要】
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本试验以哺乳期母猪为研究对象,研究饲粮中添加维生素E和亚麻籽油对母猪乳和仔猪组织中脂肪酸组成、仔猪肝中脂代谢相关基因表达,探讨母猪饲粮中亚麻籽油和维生素E是否有互作
【机 构】
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东北农业大学动物营养研究所,哈尔滨150030
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养分会第七届中国猪营养学术研讨会
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本试验以哺乳期母猪为研究对象,研究饲粮中添加维生素E和亚麻籽油对母猪乳和仔猪组织中脂肪酸组成、仔猪肝中脂代谢相关基因表达,探讨母猪饲粮中亚麻籽油和维生素E是否有互作效应,为亚麻籽油和维生素E在母猪生产中的合理使用提供依据.选择体重相近,经产母猪(长白×大白,3～4胎)48头,随机分成4个处理组,试验设计为2×2因子,每组12个重复,每个重复1头母猪.试验饲粮分组包括2个不同维生素E添加量(44和250 IU/kg)和2种不同油脂类型(3.5％豆油和3.5％亚麻籽油).试验从母猪妊娠107 d开始持续至仔猪断奶(哺乳期21d)结束,约28 d.结果表明,(1)母猪饲粮中添加亚麻籽油能显著提高母猪乳中ω-3 PUFA的比例,尤其是C18∶3ω-3所占比例(P＜ 0.001),同时通过母猪乳改变仔猪组织中脂肪酸组成,显著增加仔猪脑组织中C22∶5ω-3 (DHA)的比例(P＜0.001). (2)母猪饲粮中添加亚麻籽油可显著影响基因△5去饱和酶(D5D)、△6去饱和酶(D6D)和脂肪酸合酶(FAS)的表达,亚麻籽油组仔猪肝基因D5D(P=0.001)、D6D(P=0.001)和FAS(P=0.003)的表达极显著低于豆油组.以上结果表明,妊娠期后期和哺乳期饲粮中添加亚麻籽油可改变仔猪组织中脂肪酸组成,维生素E除了对脑中C20∶3ω-3有影响外对仔猪其他组脂织中肪酸组成无显著影响.维生素E除了对基因D5D和D6D的表达有影响外,对仔猪肝中其他脂代谢相关基因的表达无影响.
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