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中国的农作物秸杆资源十分丰富，各类秸杆年总量达７亿多吨。研究人员在多年研究纤维素资源综合利用的基础上，筛选了多株具有较高纤维素酶活的高蛋白质含量的菌株。在生产方法上，研究人员开发出大面积厚层通风发酵技术，同浅盘培养比较可大幅度提高劳动生产率，节约耕地，降低成本，使得秸杆蛋白饲料的工业化生产成为现实。以年产１５００吨蛋白饲料计，每吨成本９５０元，总投资１２０万元，产品质量为粗蛋白＞２０℅，粗纤维＜２０℅，水分＜１０℅。研究人员采用纤维素分解菌和酵母菌混合发酵，其营养价值高于麸皮，按麸皮价计每吨１５００元，每吨利润为５５０元。上述分析表明，建设利用秸杆年产１５００吨蛋白饲料厂是完全可行的。