几种野生食药用菌驯化初探

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本文简单介绍了驯化的10种收集自野外的食药用菌,包括拟粘小奥德蘑、猴头菇、裂褶菌、虫草、炭角菌、侧耳、黑木耳、一种欧洲灵芝和几种采自中国的灵芝。驯化显示部分野生食药用菌种类与常见栽培种类相比,具有菌丝生长速度快,子实体形成早,生物学效率高等优势。除了常见种类外,还对部分稀有食药用菌资源进行了初步分析和评价。
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