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香菇标准化生产基地建设的组织与管理初探
香菇标准化生产基地建设的组织与管理初探
来源 :首届海峡两岸食(药)用菌学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:harite
【摘 要】
:
本文对香菇标准化生产基地建设的组织与管理进行了探讨.文章探索了适应新形势下提高产品的安全质量标准,应对贸易壁垒,规避市场风险,协调行业内生产、加工、销售诸方面利益关
【作 者】
:
蔡衍山
【机 构】
:
福建省农业区划研究所,福州,350003
【出 处】
:
首届海峡两岸食(药)用菌学术研讨会
【发表日期】
:
2005年期
【关键词】
:
香菇
标准化
生产基地建设
组织与管理
食用菌生产
产品的安全
组织模式
质量标准
贸易壁垒
利益关系
管理方法
行业
协调
销售
市场
加工
风险
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本文对香菇标准化生产基地建设的组织与管理进行了探讨.文章探索了适应新形势下提高产品的安全质量标准,应对贸易壁垒,规避市场风险,协调行业内生产、加工、销售诸方面利益关系的食用菌生产组织模式和有效管理方法.
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