【摘 要】
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蛋白质非酶糖基化是指蛋白质中氨基酸的N末端氨基或侧链氨基与还原糖的醛基缩合,产生可逆的Shiff氏碱中间体,进而形成稳定且可逆的糖-蛋白复合物1-氨基-1-脱氧-D酮糖(1-amino
【机 构】
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中国中医科学院西苑医院老年病研究所,北京,100091
【出 处】
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第五次全国中西医结合养生学与康复医学学术研讨会
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蛋白质非酶糖基化是指蛋白质中氨基酸的N末端氨基或侧链氨基与还原糖的醛基缩合,产生可逆的Shiff氏碱中间体,进而形成稳定且可逆的糖-蛋白复合物1-氨基-1-脱氧-D酮糖(1-amino-1-dexoy-Dketose),即Amadori,Amadori产物或者Amadori产物降解的各种高度活性的羰基化合物,再与其它游离氨基基团反应,并经过一系列的化学重排和脱水反应,生成不可逆的深度糖基化终产物AGEs(Advanced glycation end products).本文主要就蛋白质非酶糖基化在糖尿病高血压发病中的机理进行了研究.
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