【摘 要】
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<正> 苹果是全球赢得最大消费群体的水果。近年来,对于苹果,人们不仅要求其果实无各种农药残留、口味好、营养丰富,同时也要求具有良好的外观色泽。目前,许多品种都存在着色
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<正> 苹果是全球赢得最大消费群体的水果。近年来,对于苹果,人们不仅要求其果实无各种农药残留、口味好、营养丰富,同时也要求具有良好的外观色泽。目前,许多品种都存在着色差的缺点,极大地影响了果品的上市。本试验使用ABA来提高苹果果实的着色程度,改善果实的品质,同时探讨ABA促进果实着色的作用机制。为果树的实际生产提供新的技术路线。一、材料与方法试验于2003年在沈阳市东陵区马官桥苹果园进行。试材为10年生寒光苹果树。ABA由云南大学提供。选两组长势一致的果树,一组于果实采收期前两个月和前一个月对果实喷施ABA试剂,另一组以清水喷施作对照。每隔10天采果树外围果实,直至采收期。采摘的果实测定各项指标(果皮花青苷含量;果皮叶绿素、类胡萝卜素含量;果皮PAL活性;果
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