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番石榴是养颜美容的佳果,富含蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及微量元素。VitC含量比柑桔高3～10倍.番石榴对高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃欠佳患者具有辅助疗效。叶片提取物对大肠杆菌,痢疾杆菌、沙门氏杆菌、巴氏杆菌等病原菌具有较强的抑制作用。番石榴的高效栽培技术除常规栽培管理技术外,主要有产期调节、疏果、套果技术等。