在安徽省油菜主产区的居巢和贵池地区同流域的六个田块进行了大田试验,研究了氮磷钾肥施用对于油菜产量、经济效益、养分吸收和品质性状的影响。结果表明,氮肥施用可以显著增加油菜籽粒产量和油产量,增加农民收入有明显的增效,产投比随着氮肥用量的增加而逐渐降低。本研究表明在这两个小流域的六个田块施用肥料氮肥和磷肥都具有正向的积极作用,施用钾肥则主要是用来归还植物带走的养分和培肥地力,施肥对于油菜增产的大小顺序为N>P>K。施用氮肥会造成菜籽蛋白质含量升高,含油率降低。因此降低种子硫甙含量是油菜品质育种的主要目标之一,磷钾硼互做可以有效的降低硫甙的含量。磷钾硼互做可以提高亚油酸的含量,氮钾硼互做可以降低亚油酸的含量可能同于氮元素和含油量的反相关关系。氮钾硼肥互做和氮磷硼肥互做可以降低硬脂酸含量;氮钾硼互做可以提高亚麻酸的含量。根据不同田块肥力水平制定新形势下符合高产优质要求的新施肥习惯处理会进一步节约成本提高生产力水平。本实验为安徽居巢和贵池地区直播油菜轻简化栽培的肥料施用提供了进一步探索的实践前瞻。