论文部分内容阅读
中链脂肪酸(MCFAs)是指含有6~12个碳原子的饱和脂肪酸,具有碳链短、分子较小、极性和水溶性较高等特点。其在动物体内的消化、吸收、转运、氧化等都具有特点,可以起到迅速供能、改善脂肪沉积、抑菌及调整肠道菌群和结构等作用。本文简要介绍了MCFAs及其在鸡养殖业上的研究进展和应用现状,为MCFAs在鸡养殖业上的应用研究提供理论基础。