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有关资料证实,近年来屡屡发生的食品安全事件中有50%以上是食品加工"小作坊"造成的.因此,加强对食品小作坊的监管工作是一件不容忽视的大事,并成为今后一个时期食品安全监管职能部门的工作重点.
食品“小作坊”的监管工作不容忽视
【摘 要】
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有关资料证实,近年来屡屡发生的食品安全事件中有50%以上是食品加工"小作坊"造成的.因此,加强对食品小作坊的监管工作是一件不容忽视的大事,并成为今后一个时期食品安全监管
【机 构】
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安徽省滁州市食品药品监督管理局
【出 处】
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安徽医药
【发表日期】
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2005年8期
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