【摘 要】
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本文在四川成都地区(南方)和牡丹江林口县(北方)征集到经体检合格的符合要求的66位受试者进行双标水实验。南方的受试对象统一食宿，北方的受试对象统一膳食。结果表明，南方
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所四川大学牡丹江市疾病预防控制中心
【出 处】
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中国营养学会微量元素营养第十一次学术会议
论文部分内容阅读
本文在四川成都地区(南方)和牡丹江林口县(北方)征集到经体检合格的符合要求的66位受试者进行双标水实验。南方的受试对象统一食宿，北方的受试对象统一膳食。结果表明，南方地区成人男女的体力活动水平为轻体力活动水平范围，男性的能量需要量为2368kcal/day，与RNI推荐的2400kcal/d相比，基本相等；女性的能量需要量为1893kcal/d，与RNI推荐的2100kcal/d相比，RNI值高出200kca1,大约高估10%。北方地区成人男性的体力活动水平为重体力活动水平范围，女性体力活动水平属中体力活动水平范围，男性的能量需要量为2915kcal/day，与RNI推荐的3200kcal/d相比，RNI值高出285kcal，大约高估10；女性的能量需要量为2052kcal/d，与RNI推荐的2300kcal/d相比，RNI值高出250kca1，大约高估12%。
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