采用现代分子生物学方法提高饲料作物的营养价值

来源 :第三届中国青年农业科学学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ljkstar007
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该文综述了以提高作物籽实饲喂价值为主要目的的转基因作物研究的最新进展。根据畜禽饲料配方的设计特点,现代饲料作物发展的主要目标是通过提高籽实中一些必需氨基酸含量提高其蛋白质数量和质量,通过提高籽实的含油量以提高能量浓度,以及使谷物籽实中产生植酸酶以提高动物对植酸磷的利用率。传统的育种方法在这些方面虽然取得了一定的成就,但现代分子生物学方法在未来更具有强大的生命力,主要途径是将富含某种必需氨基酸的外源蛋白质基因转移到目标植物止,或通过发迹营养物质合成途径中的某些酶的活性以提高某种营养素的含量。该文也讨论了转基因作物的优点和缺点,以及未来需要考虑的一些问题。
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