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茶黄素提纯技术及其药理作用研究进展
茶黄素提纯技术及其药理作用研究进展
来源 :第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jonquil1981
【摘 要】
:
本文综述了茶黄素提纯方法的研究进展和基本流程,如Collier法、Ullah法、柱层析法、高速逆流色谱法等,简述了茶黄素的抗氧化、抗癌、抗炎、抗心血管疾病等药理作用,并展望了
【作 者】
:
王栋
【机 构】
:
福建农林大学园艺学院茶学系,福建福州350002
【出 处】
:
第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛
【发表日期】
:
2008年11期
【关键词】
:
茶黄素
提纯技术
药理作用
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本文综述了茶黄素提纯方法的研究进展和基本流程,如Collier法、Ullah法、柱层析法、高速逆流色谱法等,简述了茶黄素的抗氧化、抗癌、抗炎、抗心血管疾病等药理作用,并展望了茶黄素将来进一步研究的方向和发展前景。
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