【摘 要】
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棉粕作为一种重要的蛋白质资源,由于棉酚这一有毒物质的存在限制了其在饲料中的应用,我国GB13078《饲料卫生标准》中规定,产蛋鸡配合饲料中游离棉酚的含量不能超过20mg/k
【机 构】
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山东农业大学动物科技学院,泰安271000
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会
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棉粕作为一种重要的蛋白质资源,由于棉酚这一有毒物质的存在限制了其在饲料中的应用,我国GB13078《饲料卫生标准》中规定,产蛋鸡配合饲料中游离棉酚的含量不能超过20mg/kg.本试验根据测定的棉粕原料中游离棉酚的含量进行不同水平游离棉酚日粮的配合,研究游离棉酚水平对产蛋鸡生产全期的影响,并针对高棉酚日粮研究添加Fe和VA的影响.试验用23周龄海兰褐蛋鸡450只,随机分为5个处理组,每组设3个重复,每个重复30只,对照组饲喂玉米豆粕型日粮,棉粕试验组日粮中游离棉酚含量分别为20mg/kg和40mg/kg,Fe处理组和VA处理组分别在高棉酚日粮(40 mg/kg)基础上添加40mg/kg Fe和8 000IU/kgVA,各组试验日粮除Fe和VA含量外,其他营养水平均保持一致.各组试验鸡分别饲喂相应的试验日粮,连续饲喂45周,每周统计生产性能,每5周采样测定蛋品质,每10周采血清测定相关生化指标.结果表明,按照GB13078游离棉酚限量及其2倍水平连续饲喂产蛋鸡45周,对蛋鸡全期的产蛋性能和鸡蛋品质影响不大,而且其血清中物质代谢及肝脏功能等相关指标均无明显差异(P＞0.05),但饲喂含棉酚日粮显著加深了蛋黄颜色(P＜0.05),而且饲喂含棉酚日粮组蛋鸡产蛋后期及全期死淘率均显著高于对照组(P＜0.05),产蛋后期解剖可见饲喂高棉酚日粮组蛋鸡肝脏脂肪沉积明显加重,病理切片观察表明肝脏脂肪变性、空泡及核浸润加重；高棉酚日粮中添加40mg/kg Fe和8 000IU/kgVA与高棉酚日粮处理组相比,可降低蛋鸡产蛋后期及全期死淘率,但对蛋黄颜色没有明显的改善作用.结果提示,饲喂超过国标1倍水平游离棉酚含量的饲粮对蛋鸡产蛋性能影响不大,但棉酚的添加导致蛋鸡死淘率升高,尤其是产蛋后期死淘率显著增加,这可能与棉酚毒性引起的肝脏脂肪代谢异常及可能由此造成的肝脏损伤有关；饲料中增加Fe和VA的含量一定程度上可起到改善的作用.
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