【摘 要】
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<正>目的了解甘肃西固区、陇西县两偏远农村地区学龄儿童膳食结构、维生素A摄入情况,探讨低剂量长期VA营养干预对受试学龄儿童的VA营养与健康状况持续改善的效果,为其进一步
【机 构】
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兰州大学公共卫生学院; 中国营养学会;
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<正>目的了解甘肃西固区、陇西县两偏远农村地区学龄儿童膳食结构、维生素A摄入情况,探讨低剂量长期VA营养干预对受试学龄儿童的VA营养与健康状况持续改善的效果,为其进一步的有效应用和推广适宜的VA营养改善技术提供科学依据。方法采用整群随机抽样方法,从调查地区随机抽取2000名学龄儿童作为干预对象,分别在干预前、6个月维生素A干预,停6个月、再进行6个月维生素A干预,并分别进行膳食调查及血清VA检测。干预剂量:在正常膳食基础上,应用维生素A营养饼干(每名补充115μg RE维生素A/
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