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棘孢青霉右旋糖酐酶的分离纯化、酶学性质及其催化制备不同分子量右旋糖酐的研究
棘孢青霉右旋糖酐酶的分离纯化、酶学性质及其催化制备不同分子量右旋糖酐的研究
来源 :2013年中国微生物学会学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:FIGOWEN7
【摘 要】
:
右旋糖酐酶(Dextranase,E.C.3.2.1.11)专一催化水解右旋糖酐中α-1,6糖苷键的水解酶,本课题筛选到一株新的产右旋糖酐酶的真菌,经过鉴定为棘孢青霉.
【作 者】
:
张洪斌
【机 构】
:
合肥工业大学医学工程学院制药工程系合肥230009
【出 处】
:
2013年中国微生物学会学术年会
【发表日期】
:
2013年10期
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右旋糖酐酶(Dextranase,E.C.3.2.1.11)专一催化水解右旋糖酐中α-1,6糖苷键的水解酶,本课题筛选到一株新的产右旋糖酐酶的真菌,经过鉴定为棘孢青霉.
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