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红花籽油中脂肪酸的GC-MS分析
红花籽油中脂肪酸的GC-MS分析
来源 :第十三次全国色谱学术报告会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liujitao0811
【摘 要】
:
作者利用GC-MS方法对红花籽油进行了研究,共鉴定出7种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量很高,具有较高的营养和医用价值.
【作 者】
:
王冰
宋铁珊
沈珂
【机 构】
:
新疆分析测试中心(乌鲁木齐)
【出 处】
:
第十三次全国色谱学术报告会
【发表日期】
:
2001年期
【关键词】
:
红花籽油
脂肪酸含量
医用价值
不饱和
营养
鉴定
方法
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作者利用GC-MS方法对红花籽油进行了研究,共鉴定出7种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量很高,具有较高的营养和医用价值.
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